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    “原来是安管事，什么事劳你亲自跑这一趟？有事让底下人来不就是了。”傅清月说着还看一眼安管事身后，那位姓孙的婆子被看得有些心虚，慌忙低下头去。

    这反应···有些意思！

    安管事回道：“大少夫人客气了，此事非得老奴亲自回禀，讨您的示下不可，让她们来，说不清道不明，倒把自己给弄懵了，反而耽误事儿。”

    “哦，到底是什么事？”

    “大少夫人掌管大厨房也有几天了，原都在等您的训示，谁知左等不来，右等不至，可老奴手里这事事关重大，时间又紧，拖不得，就少不得亲自来叨扰您。”安管事说到这儿，故意停顿一下，一双灰暗的眼睛往上一瞥。

    傅清月端了杯水喝着，神色从容，对底下人的话似乎没什么反应。

    她只好继续说道：“下月初六，算来还有十日，便是府里老侯爷的大寿，历年来都是要大办一场，请些相好的人家过府一聚，这要作宴，自然的备好食材器皿，来日用上，器皿还好说，一应全套都在库房存着，只是这食材，府里账上另外划了一千两银子支用，谁知这采买的底下人不细致，连账都算不好，前面大手大脚的买了些东西，到这后面，突然发现银子不够用了，一道主菜‘松鹤长春’，还有两道副菜，二十桌的食材没着落呢，这菜席单子早就呈上去了，撤菜怕是不好，老奴无法，只好来请大少夫人的意思。”

    傅清月一听，几下思索，便明白事情的严重性，这世家大族的宴席不同于一般的小门席面，要先拟好菜单，给主子们确定，上桌的菜肴要有寓意，比如这寿宴，主菜‘松鹤长春’、‘日月昌明’什么的，取个吉利名号，所用的食材也多半是长寿有益，因取意特殊，撤菜是不可能的，也不好更换，若要临时换菜，就得知会许多人，格外麻烦，若不换，采买的银子不够使，就得去账房额外支取，而这两个选择，无论哪个，都不是下人能做主的。

    自然要来拢月阁请她的主意，万一要挨个火，自己这个主子顶着，总比下人顶用。

    “既然如此，那等会儿我去见见大伯母，将此事与她商议，安管事回去听吩咐便是。”

    底下两人一听，俱是欢喜，尤其是后者，连连点头称是，那模样像是解决了什么天大的难题一样。


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